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美国研究:维他命不可盲目补充,过量易伤身
许多人每天都会额外补充维他命,希望能填补一般饮食不足养分,维他命c、e都是重要的摄取选项,养老信息网小编提醒您,美国加州大学研究发现,大量补充维他命e似乎不会有预期效果,反而对健康可能有负面风险,必须特别注意才能使用。
高量摄取没有明显好处
维他命e被认为是良好营养素,可以预防癌症、心血管疾病、与失智症,甚至保养皮肤减缓老化,但是2008年开始,美国加州大学研究透过发现14000名受测者,服用多年高剂量维生素e与维他命c补充剂,不论心脏病、中风、与心血管疾病死亡机率,都没有明显减少迹象,甚至补充维他命e有出血性中风危险。
烟民不宜补充维他命e
许多人都希望藉由补充维他命c与维他命e,促进身体健康延长寿命,但是一份50万人追踪报告,受访者有服用维他命e、维生素c、β-胡萝卜素等营养补充剂习惯,但是身体健康状况没有明显较好;另一项研究曾指出,吸烟者可能因维他命e,增加罹患肺癌风险,虽然不能完全肯定,但研究人员仍提醒注意。
过服维他命e恐罹摄护腺癌
美国癌症协会在2011年曾经补助一项研究,确认维他命e是否能预防摄护腺癌,其实早期研究没有发现明显证据,但是例行3年研究,在35533人调查发现惊人结果,健康男性服用大量维他命e,可能增加摄护腺癌风险;养老信息网小编提醒您,许多专家都开始建议,营养应该从天然食材适量补充,使用营养补充剂不见得有好处。
专家意见
营养师表示,好的维他命e具有抗氧化特性,可以保护细胞膜完整,适量服用可以降低心血管疾病风险,多数存在于坚果类食品,但是化学合成维他命e,对于身体不一定有明显好处,食用过量可能增加心血管疾病风险,如果真的要购买维他命e补充剂,最好看标示选择维他命e标注d,才是天然制成,dl则是化学合成制作。